El sector espera aumento hasta del 30 por ciento respecto al año pasado
Por los festejos del Día del Amor y la Amistad, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Yucatán, indicó que desde el fin de semana han registrado bastante afluencia en los restaurantes de la ciudad.
Por lo que esperan que, para el martes, 14 de febrero, haya un aumento significativo de ventas y demanda en los negocios de la ciudad. Pronostican un incremento del 30 por ciento, en relación con la misma fecha del año pasado.
Ir a comer para celebrar este día es una opción que nunca falla: invitar al ser amado, la familia, amistades a comer platillos que deleitan el paladar es una de las mejores muestras de afecto y amor.
No obstante, hay que reservar con tiempo porque la mayoría de los negocios estarán hasta el tope, de hecho, restaurantes ya reservaciones llenas, informó Claudia González, presidenta local de la Canirac.
“Hemos visto que desde el fin de semana ya se incrementó la afluencia de gente en los restaurantes, muchos negocios reportan que ayer estuvieron llenos sus locales. debido a que varias personas ya están empezando a celebrar el Día del Amor y la Amistad”, señaló.
A su vez, la líder restaurantera dijo que ayer domingo, por el evento deportivo de la edición de Super Bowl mucha gente acudió a los establecimientos que estaban transmitiendo el partido.
“Esto ha reflejado un incremento en las ventas del fin de semana y esperamos que justamente hoy y mañana ya haya muchas más ventas y sean estos números muy positivos para el sector restaurantero”, pronosticó.
Además, a diferencia del año pasado, este 2023 no cuentan con las medidas restrictivas y limitación de aforo impuestas por la pandemia del Covid-19, lo que augura un panorama muy alentador para el sector. “Este es el primer San Valentín que tenemos con aforo 100 por ciento desde que iniciamos la pandemia, por lo cual, sí estamos esperando que haya un incremento en ventas”, afirmó.
A su vez, recordó que muchos negocios ofrecerán promociones especiales para esta celebración; por ejemplo, bebidas y postres de cortesía, entre otros beneficios; por lo que invitó a las personas a celebrar este día en el restaurante de su preferencia.